ホームページからでは伝えきれない情報やスタッフの思うことをブログにしてみました。


by heyseyparty

HALLOWEENフィンガーパーティー お1人様¥3,150

アミューズ5種
    平目のお刺身生うにのビネグレットソース(ワンスプーンにて)
    モッツァレラの生ハム巻き(ピンチョススタイル)
    たこのマリネローズマリー風味(ピンチョススタイル)
    パンプキンの冷たいスープ
    フレッシュ野菜のディップグラス

3種のかわいい手まり寿司

ブーランシェより季節の素材を使ったパン
    マフィンピッツァ(トマトとグリュイエールチーズキノコのプティキッシュ
    
グリルチキンの香草風味レモンソース添え
ハロウィンのトマトパスタ

プティタルト モンブラン フルーツ ガナッシュ

ハロウィンケータリング料¥15,750(別途)・・・写真のように料理卓をハロウィンにデコレーションしています!

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by heyseyparty | 2007-10-09 10:56 | ケータリングパーティー