ホームページからでは伝えきれない情報やスタッフの思うことをブログにしてみました。


by heyseyparty
しかし春ですね~^^会社の中庭の草花たちは活きよいよくスクスク育っていますよ。今、タイムに、バジル、イタリアンパセリ、パセリ、ローズマリー、ディル、コリアンダー、レモングラス、ローレル、スウィートミントのハーブが植えられているんです~。タイムって可愛いお花咲くんですよお!タイムにもいろいろ種類があり今は代表的なお料理でよく使うコモンタイムそれからフレンチタイム(コモンタイムの選抜種だそうです)が植えられています。コリアンダーなんて最強で、怖いぐらいどんどん増えていっていますよ><こちらはレモングラス(これもとってもよい香り!!)と一緒にトムヤンクンに使っています。パセリなんか市販のものとではぜんぜん香りがちがいますよホントに!!ちょっとこれからのシーズン、家庭菜園なんてご自宅のお庭やベランダで育ててみるのもよいかもしれませんね!
[PR]
# by heyseyparty | 2007-04-24 14:35 | スタッフ
今回はチーズケーキをプレゼントさせて頂きます。(直径15cm)
パーティーセット、デラックスパーティーセットを2セットのご注文で1ケお届けさせていただきます。糖分控えめに作っています。スフレなので、フワフワした食感で濃くなくでもリッチな味わいです。女性には大人気ですね!是非集まりごとがあれば、こちらのセットをご利用くださいませ。

パーティーセット・デラックスパーティーセットについては
http://www.hey-sey.co.jp/party/dish.html
→コチラからご覧下さいませ。
[PR]
# by heyseyparty | 2007-04-19 13:58 | オードブルデリバリー

浜寺公園

ひゃ~
お花見がおわりました~><

今期もなんとか乗り越えました。これもひとえにあたたかく支えてくださったお客様のお陰だとスタッフ一同感謝しております。
時間に遅れたり、ご迷惑をおかけしてしまったお客様、時間に融通を聞いて下さったお客様、本当にすみませんでした。
桜の写真をUPしたかったのですが、かなりの忙しさに写真を撮るのもスタッフは余裕がなかったようで、お伝えできずにすみません。

さてさて、桜とは別の話なんですが、
大阪府堺市にある浜寺公園って皆さんご存知でしょうか・・・?!

ここは公園ながらバーベキューができる区域があります。もちろん無料で^^
と~~っても大きな公園で、遊具も数箇所のポイントにいろんな滑り台やジャングルジムなどなどふんだんにあり、多分子供たちは一日遊んでも飽きないでしょう!!
松が適当な間隔で植えられていて、木陰もでき、地面は芝生なんで、ポカポカした日にはお昼寝に最高ですよ^^
その他、サッカーボールで遊んだり、キャッチボール、バトミントンなどなど、各自楽しんでいるようですよ!

ゴーカートや公園内をミニ機関車が走っており、さわやかな風を浴びながら園内を観覧するのもよいでしょう。

夏は市民プールもオープンして、(これが結構きれいで広いんですよお)おすすめの公園ですね~

注意することは、週末は駐車場は10時を過ぎるととめる事ができないかもしれません。
11時を過ぎるともう無理です><
お早めにいかれることをオススメいたします。

そうだ!チンチン電車(路面電車)でも行けますよ!天王寺から出ています。
子供たちは大喜びですね!!

このチンチン電車は貸切もできるんですよ~すごいでしょ!!
車内にはテーブルも設置されていて、カラオケまで完備なんです^^
2時間ぐらいかけて天王寺~浜寺まで運行してます。(途中トイレ休憩もあり)
詳しくは阪堺電車さんにお問合せくださいね。
電車に乗りながら、しかも走行しながら、パーティーっておもしろくないですかあ^^

実はこのチンチン電車にもお料理届けたり、同乗したりもしてるんです(笑)
ちょっとかわった企画ですね。

これからとてもさわやかなシーズンが訪れますね~
また参考にして頂ければと思います。
[PR]
# by heyseyparty | 2007-04-18 19:57 | スタッフ
今年からお届けのみのバーベキューセットを始めました。
黒門市場より直送のお肉とイカシソやサラダ巻きなどの巻き寿司の盛り合わせ、殻付ホタテがボリュームたっぷりでお値段もおひとり様2675円と納得価格です!!
小さなバーベキューコンロ・炭もついて、簡単にセットするだけでOKです。
お肉や焼き野菜も器に盛られた状態でお届けさせて頂いてるので、本当に便利です。
容器などは使い捨てタイプなので処理も楽々です。

でも、
常連のお客様からはテーブルがないのがいや!
炭をおこすのが大変!
後片付けが面倒くさい!

というご指摘もあり、やはり弊社スタッフが準備~後片付けまでのコースがよいのかなあとスタッフ間で話しておりましたが、以外や以外!!このセットの魅力をお客様から教わりました。

何時間でも時間を気にせず楽しめる^^
価格が安い^^
ある程度の人数を注文して食材やバーベキューコンロを確保して、あとはいろんな食材を持ち込んで楽しめる^^

などなど・・。
なかにはへぇ~こんなのも炭火で焼くのですか~???ってものもありますね^^

写真を撮ってUPしたいのですが、なかなか厨房さんもパーティースタッフさんも忙しく撮影するタイミングがなくてすみません。

是非一度こちらのセットもお試しくださいね^^
[PR]
# by heyseyparty | 2007-04-02 10:16 | ケータリングバーベキュー

お花見いちばんのり!!

昨日、今シーズン初の花見バーベキューのお客様のご依頼の元、お花見会場に行ってきました。結構温かかったので、絶好の花見日よりだったんですが、周りにはまだだれも花見を楽しんでいる方はいませんでした。
本当に一番乗りで桜独占状態でしたよ!
でもまだ早いかなあ~。来週末が桜満開で花見会場も大賑わいではないでしょうか^^
[PR]
# by heyseyparty | 2007-03-30 09:36 | ケータリングバーベキュー
只今のシーズン受付が大変混雑しており、なかなか電話がつながりにくくなっております。特に午前中と夕方からが混雑しておりますので、その時間帯を外していただくと比較的つながりやすくなっております。ご迷惑をおかけしておりますが、よろしくお願い致します。
[PR]
# by heyseyparty | 2007-03-29 19:36 | スタッフ
皆さん、もうお花見の準備はできましたか^^
実はこの時期は当社が年間で一番忙しい時期なんですよ!!

スタッフは朝早くから食材や道具、車両の点検までをこなし、お昼からお客様のご依頼の場所へ向かって出発します。この時期特に渋滞大丈夫かな^^;なんて冷や汗もんでドキドキしながら現地に向かいます。お客様と無事合流できると一安心。^^

ところで毎年のことなんですが、桜満開のいいスポットは前日から徹夜で場所とりに行かれるらしいですよ^^
なんといっても夜桜は最高で、もっと本格的なお客様は、それ専門のライトを用意され、桜を上手に照らされて、本当に桜にスポットがあたる瞬間は周りからもどよめきが上がるほどで、とても風情があり感動的なものでした。あ~日本人でよかったなあってその時ばかりは思います。
またとっておきの桜がうまく写真におさめることができましたら、是非ブログでご紹介したいと思っております。

とうとうこの時期がやってきたかぁ~っとスタッフ皆で超ドキドキ緊張しています。
いそがし~ぃ><

今年もスタッフは倍増し、準備万端でお待ちしております。
[PR]
# by heyseyparty | 2007-03-28 10:59 | スタッフ

フィンガー

お客様からのご依頼でフィンガーメニューをお届けいたしました。
右下がタコのトマトソース煮カナッペ、シチリア風カナッペ、右上がいろんなお野菜や具材をヘルシーピンチョスに。
左上がカフェ風味など各種チーズのクラッカー、左下がベーコンチーズ・ツナトマトなどのキッシュ、ナッツ類、ホタテをソテーしいくらをあしらえた塩味のタルトで仕上げてみました。
特にタコのトマトソース煮カナッペは少しピリっと唐辛子が利いて、スタッフにも高評でしたよ!!

f0136913_2343067.jpg

[PR]
# by heyseyparty | 2007-03-22 23:09 | オードブルデリバリー

ブログOPEN!

本日よりブログをOPEN致しました。ホームページでは伝えにくい情報やスタッフの日常生活に至るまで、お客様ともっと身近に接することができたらと立ち上げてみました。いつでもお気軽にお立ち寄りください。 
平成パーティーサービススタッフ一同
[PR]
# by heyseyparty | 2007-03-16 14:07 | スタッフ